しんしんSY
瓶子上的字母在天蓝色中显得格外醒目。
这是什么？
菩提酵母，我很好奇🫣。
我们喝吧
还有一些渗出物沉淀在底部。
慢慢地、轻轻地搅拌。
我感觉有点甜味，但酸味更有效。
博学
所用大米 100% 产自冈山县 抛光比 65
酒精含量 13%（未稀释）
清酒度数 -7.0
酸度/氨基酸度 2.0/1.3
酵母 Kyokai No.
白酵母，四阶段 amazake 酿造
Bodai-hashiroshi 是 "Gozenshu "从旧文献中恢复的第一种自然酿造方法，也是最古老的稳定酿造方法，曾在中世纪起源于奈良的寺庙。
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