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profile iconこしょう
天美特別純米
長州酒造山口県
Yajima Saketen (矢島酒店)
家飲み部
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こしょう初天美です 昨日コメントいただいたたこやきさんが推していたので我慢できなくなり、開栓 程よい甘さと酸味、火入れですがメロンの香りがとても心地よい 杜氏の藤岡さんがインスタで夏野菜の揚げ浸しと相性がよいと言っていたので茄子の揚げ浸しと合わせてみました 相性120％です 出汁と醤油の甘さとマッチ
たこやき天美の一番基本のやつって位置付けです。揚げ浸し、いいですね！単独でもいけるし食中酒もこなせる懐の深さも魅力的です(^_^)。