Y.Tokushige
五分钟就能开瓶，酒香四溢。
奶油般清爽，带有苦涩味。我并不讨厌奶油味的酒，但也不喜欢，不过这次是 "美好的酿造祈祷节"！希望今年我的生活硕果累累！
配上肥美可口的烤钳子，真是绝配！
(后记）第二天的效果更好，因为洗净的酒沉淀下来了，我能感受到鲜味、酸味、涩味和甜味的平衡！
清酒大米：100% 产自冈山县的佐藤米 Akebono。
碾米率：58%。
酒精含量 → 14.5
酵母 → 协会 901 号
酿酒用水 -> 来自冈山三大河流之一高梁川的地下水
东寺→内仓直
日语>中文