のりたま
在神户的浅野清酒店，对福井的白龙酒进行了比较。
酿造白龙酒的吉田酒厂的总裁也在那里，我们很喜欢听他谈论各种话题。
照片中从左到右
龙水丝滑
干，相当酸，但不沉闷。
它的特点是来自烧酒所用的白色麦芽米的柠檬酸，适合与牡蛎和其他贝类搭配。
测试酿造准备第15号。
鲜美的味道扑面而来，但回味干净，有一丝酸味。
Hakuryu Junmai抛光90%。
大米的味觉和酸度逐渐释放。与我要的腌制萤火虫鱿鱼很配。即使在加热时也能很好地平衡味觉和酸度。
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