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のりたま
在神户的浅野清酒店,对福井的白龙酒进行了比较。 酿造白龙酒的吉田酒厂的总裁也在那里,我们很喜欢听他谈论各种话题。 照片中从左到右 龙水丝滑 干,相当酸,但不沉闷。 它的特点是来自烧酒所用的白色麦芽米的柠檬酸,适合与牡蛎和其他贝类搭配。 测试酿造准备第15号。 鲜美的味道扑面而来,但回味干净,有一丝酸味。 Hakuryu Junmai抛光90%。 大米的味觉和酸度逐渐释放。与我要的腌制萤火虫鱿鱼很配。即使在加热时也能很好地平衡味觉和酸度。
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