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遊穂純米吟醸無濾過生原酒
御祖酒造石川県
家飲み部
83
酔nosuke開栓初日は香りは控えめ。でも、ひと口めから濃厚な甘旨！酸味苦味もほどよく、無濾過らしく力強い味わいがあります。 2日目になるとマスカットのような香りと酸味が立ち、味の深みも出てきてウマッ♪ 脂の乗った魚と合いそうな濃厚旨口なお酒。いつの日かこの遊穂で、のどぐろをアテに呑んでみたいものです😋