さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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こぞう今日はもう一丁！
会社の部下に勧められて購入した一品。
大信州は「さけのわ」に投稿し始めてから始めて購入したな。
●長野県松本市島立 大信州酒造㈱
●精米歩合49〜59％
●アルコール分16度
●日本酒度+4 酸度1.5
精米歩合に幅があるのは49％の大吟醸と59％の吟醸をブレンドしているからなのです。
これを聞いて飲まずにはいられなかったのですよ（笑）
瓶口からの薫りは豊潤でフルーティーだけど強めの甘さを感じ、鼻を抜ける薫りはかなり心地よい。多分程よい酸味のせいだろう。
それよりも印象的なのが舌触りなんです。
トロ〜ンとしてて舌にまとわりついてくる！
これね！ワインみたいに舌で転がしてみてください。
口に含んだときの薫りと違うから。
やるな大信州！
旨いわ♪
ゆかちんこぞうさん、おはようございます😊大信州は美味しいですよね❣️まだ数種類しか飲んでませんが、どれを飲んでも旨い😆そしてまた飲みたいとなります！生酒美味しそうです🤤
こぞうゆかちんさん
こんばんは！そうなんですよね！大信州のように種類の多いお酒はどれを買うか迷ってしまいます♪まぁこの酒造所はどれも美味しいから問題無いですが（笑）