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家飲み部
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かうぽん信州遠征して蔵元で購入御湖鶴第二弾 IWCシールあり。敢えて火入にしました。 爽やかな香り。葡萄系の甘味と旨味から苦渋があり スッキリして舌にピリッときます。 飲みやすい飽きない美味しいお酒です。 豚肉ともやしを煮て上田の美味だれで 美味しくいただきました。