さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Milan Hauser大吟醸や吟醸については何時間でも語れますが、日本酒は「黒松」に勝るものはありません。真面目な話、一生に一本の日本酒を選ぶとしたら、剣菱ですね。17％という強いアルコール度数の中に、純粋な美味しさが詰まっています。最初はアルコールを感じませんが、2杯目以降は少しほろ酔い気分になっていることに気づきます。昔ながらの日本酒ですね。本醸造だけではなく、山廃やブレンドされた熟成酒もあります。マッシュルーム、ココア、濡れた葉、クレームブリュレ、醤油、パッション。
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