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Kazenomori山田錦 807 真中採り純米原酒生酒無濾過
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尾崎商店 中央店
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前几天刚喝过普通的 Yamadanishiki 807,但我也想在有中盘的时候尽快喝掉它。 我觉得它有一种清爽的香蕉香味......但我猜也有人觉得它像神奇的墨水。 喝的时候,由于甜度不高,会有一种从青涩香蕉开始成熟的清新形象。甜味非常不错,所以就像是成熟过程的开始。 通常,当你想到带有香蕉香味的酒时,你会觉得它的味道很浓,酒精含量很高,但这只是一种美丽的香蕉。这是一种清爽的香蕉! 我从没想过,但你不觉得有香蕉香味的山田锦酒并不多吗?我在想,这种既漂亮又清爽的醋渍清酒,再加上 1694 日元的中等采摘量,到底是怎么回事呢?如此干净清爽的醋矶酒,没有任何泡沫或浑浊,真是难得一见,就像与未知的邂逅。 它非常美味,令人印象深刻!
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