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こるね＜バランス派 きれいで優しい ちょい辛口＞
こないだ「ペンギンのきもち」をいただいた十八盛の白黒動物シリーズ。その第3弾がこちらのシャチさんです。第1弾のパンダさんを逃してしまったのは惜しいなあ。ペンギンさんは、爽やか優しい旨辛酒でした。
香りはほのかに旨味がふわり。
口当たりはするっと爽やか薄酸から入って、ふわり優しい甘味が現れます。後半は、そこから旨味がじわじわり。
全体的にはきれいで優しいちょい辛口なんだけど、バランスが良いです。美味しかった～。アテに合わせたイカのバター焼きとの相性がばっちり！
ジブリじゃないけど例えると、1994年の世界名作劇場「七つの海のティコ」のオープニングテーマ「Sea loves you」。やっぱりシャチと言えばこの作品を思い出すんですよね。主人公・ナナミの相棒がシャチのティコです。オープニングテーマは、夏らしい爽やかな元気曲。
満足度：★★★★