ymdaz
我有一段时间没喝 Niimasa 了。
我想继续多喝一点传统清酒，所以买了一些。
我买了一瓶 Sogape 一年来的第一瓶新酒。
Miyamanishiki 59%抛光，酒精含量 14%。
酒精度比去年的低了一度。
打开瓶塞，倒入杯中。
Uitate香气......和往常一样，没有吟酿的香气😅。
略带单宁的香气，像是清酒酵母的酵母味。
几天后，这种刺鼻的味道就会消退。
饮用时
正如预期的那样，酸度较强。
口感干爽，带有一丝甜味。
还是有点硬。
口感并不开阔。
我喝不出 Sogape 的味道。
我想把它放进冰箱冷藏一段时间。❗️
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ポンちゃん
Hi ymdaz 🐦.
我现在也是这样😊，还是很难受💦，第三天了，还是感觉没准备好😂。
这将是一篇观察日记🤣。
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ymdaz
晚上好，庞😃。
你有同样的感觉吗？
如果现在还是第三天，这将是一场漫长的游戏😅。
接力、红色盔甲似乎还不够......🤣。
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