さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconSHIBATA
洌純米
小嶋総本店山形県
26
SHIBATA見た目は透明。 ほのかな吟醸香は白桃、杏仁って感じ。 ドライな感じの口当たりでキレ味良い。 柔らかな旨味はお刺身、出汁、塩焼きとかと合うと思う。 カラスミ＆マヨで味付けしたサラダとも合いました😊