@水橋
信州神荣山枝纯米吟酿酒(未经过滤的 Nama-shu 720 毫升
原料米 Yamae Nishiki
碾米比率 55
酒精含量 15%。
该酒于 2024.01 在家中冰箱中熟化后开瓶。
信州神荣清酒的家庭熟成至今收效甚微,但总是小心翼翼地放置太久。
现在这款开瓶后的第一口,清新的果香,完全没有生桧的香气。可能有一种 Lemacom 的效果。然而,随着时间的推移,原始的酒香开始显露出来。这可能是口味问题,但很难说🧐。
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まつちよ
早上好 @水桥 🌞。
有人给了我一瓶一年陈的宫满敷,我正在喝,但它有一点桧木香😅。
我觉得如果超过这个时间点,可能会有焦糖味......不适合陈酿🤔。
日语>中文
@水橋
早上好,松千代😃。
我还在等将近一年前的作品,所以我会努力超越它😆。
日语>中文