ことり
在交易广场清酒和清酒 vol. 2🤗上
为活动的独特🍶... 第 2 天
这是一家不使用添加剂、采用原料法酿造清酒的清酒酿造厂，其目标是酿造出具有自身生命力的 "百药之长 "的清酒。我很高兴，因为我从来没想过能在这次活动上喝到它 😚 这是一款醇香适口的纯米酒。它呈淡淡的黑黄色，带有原酒酵母的浓郁香气，口感略显成熟。最重要的是，乳清般的味道令人印象深刻，有一种热锅香的氛围。今天天气很冷......所以我们用能找到的最热的清酒来取暖。Sandesi Nama 清酒还可作为纪念品出售。
水稻种植方法/无农药大米
麴米：Yukikake Miyamanishiki
麴米/雪岳米、宫满敷米、Dewa Tsannin 米
碾米比例/麴米：70%，加计米：70
麴 / 自家酿造（大米麴）
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