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profile icon寅之助
陸奥八仙夏吟醸吟醸
八戸酒造青森県
家飲み部
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寅之助久しぶりの陸奥八仙。陸奥八仙自体は酒飲みの友達が日本酒を好きになったきっかけ、と聞かされて以来、飲んだ経験が少ない割には好印象の酒🍶 夏酒と表示しているだけあって全体としてかなりすっきり、爽快で軽め。甘味と酸味のあるアタックで、旨味もほどほどにキレる。良くも悪くもインパクトは薄め。 醸造アルコールを添加していることを意識しないと分からないくらい特徴的な嫌な感じはなく、スッキリさのみがよく表現されていると感じました😄 夏酒らしく飲みやすいお酒でした🤤