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Kaze no Mori雄町807純米原酒生酒無濾過
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上岡酒店
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Y.Tokushige
香气温和可人。 锐利的鲜味、甜味和酸味平衡得很好。大町味很好! 它具有 Kaze no Mori(风之森)特有的气感和干燥的矿物质味,而且非常尖锐。 清酒米:100% 冈山县产大町米。 抛光比例:80%。 酒精含量:16%。 酵母 → 协会 7 号酵母 酿造用水 → 葛城山脉的深层地下水,超硬水(硬度:约 250 毫克/升)
日语>中文