たけるパパ
KUWAGATA，由 UniDead Arrows 设计，以 Sentori 的 "Kabutomushi "为节奏...... 2025
瓶身印有标签。
使用的大米是 100% Domaine Sakura Yamadanishiki。
酒精含量 13%。
瓶内自然二次发酵
今年的 Kuwagata 是一款气泡酒......标签 ⚠️ 上警告不要开瓶😅。
与上一款五年陈酿的气泡酒不同，这款酒的瓶塞是螺旋式的。一拧开瓶塞，就会产生强烈的气泡，酒液也会被气泡搅动。这一次，酒瓶被成功打开！螺旋塞是不会弄错的。
打开酒瓶后，会闻到一股淡淡的清香，并不十分芬芳。
倒入酒杯后，酒液呈淡黄色，酒香馥郁，略显浑浊，气泡细腻持久，口感柔滑如丝。
啜饮时，首先扑面而来的是一种清爽、类似苹果的酸甜口感。果香就像柠檬瓜子或用果皮腌制的蜜柠檬😄。
柑橘酸甜之后，是柔和的甜味和美味的咸味。回味在醇厚和清脆的酸味之间取得了很好的平衡，柠檬皮般的薄薄苦味收紧了整体口感。
与早期的五年陈气泡酒相比，它的甜味更加圆润柔和，我更喜欢这种甜味。
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