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profile icon赤兎馬
東洋美人純米吟醸　大辛口純米吟醸
澄川酒造場山口県
75
赤兎馬. 酒米：山田錦 珍しい東洋美人の辛口タイプ 口に含んで、遅れて辛味と弱い苦味だけがジワ〜っと味わえる。 旨味とか風味全体が弱いからなのか、スキッとキレる感じではなく、 フワッッと終わって行く感じ！ ✩3.0