たけるパパ
长崎🍶......这将是第二个🤗。
继 Faylan 之后，我选择了长崎一岐岛的 YOKOYAMA。这是我第一次喝它。
它是用秋田县开发的酿酒大米 Gin-no-sato（秋田清酒第 49 号）酿造的。
原料米中 80% 是来自一岐的银之里。
20% 的山田锦作为麴米。
碾米比例：麴米 50%，酒米 65%。
酒精含量：14%。
规格：一次烧成清酒。
开瓶后，酒香温和、果香浓郁、甘甜，像香蕉和甜瓜。
倒入酒杯后，酒液稀薄透明，呈淡黄色。酒质顺滑。
喝一口，口感顺滑清爽。甜味逐渐扩散。酸度和甜度十分平衡，口感醇厚。
余味清冽，圆润的鲜味在口腔中蔓延，苦涩味被抑制。它易于饮用。
就我个人而言，我更喜欢在室温下饮用，而不是冷饮，因为这样鲜味会增加，口感会更好😋。
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