さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
トオル
賀茂金秀
新酒 生
特別純米
生酒
金光酒造
広島県
2023年3月3日 11:37
March 2, 2023
41
トオル
立ち香は微かなリンゴ系フルーティ香、含むと蜜の入ったリンゴのような甘味、ややピリっとしていて酸味で締まり、苦味で纏まる感じ。旨い!ベースは綺麗な辛口 2日目、円やかになり、みかんを思わせる甘味、柔らかい酸味、生酛っぽい表情もあり、和食万能