酔生夢死
⭕️ 自动压榨机被封闭在冷藏室中，以保持香味不散。
使用的大米：100% 合同种植的 Nasu Gohyakumangoku。
碾米率：55%。
清酒度数：-2
酸度：1.5
酒精含量：16%。
使用的酵母：小川酵母
今年的香气更加华丽。
回味干净而优美。
前几天我有机会喝到了这款酒。
它给我留下了深刻印象，所以我买了一瓶。
（I was so impressed that I bought a bottle)。
我感觉它今天还没有开瓶。
酸度温和，口感优美，但略显平淡。
慢慢品尝吧。
第二天
香气更加醇厚。
甜度和丰富度有所增加。
更接近我前几天的印象。⭕️
第三天。
香气更加低沉。
更多梨子般的果香。
余味刺鼻。
涩味让舌头发麻。
第四天
味道的平衡非常完美！
最初的涩味已经平息。
我非常期待今年的奥纳。⭕️
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