Masaaki Sapporo
8 → 8.5 分
用于原料的大米 Aizan
抛光率 80%。
7 号酵母
酒精含量 17%。
有售商店 当地清酒 Senmaru（札幌市南区）
开瓶时 Pon（如果不握住手，盖子会飞掉）。
略带气味
略带类似西地那非的醉人香气。
有一种洗净的感觉，略带化学葡萄的香气、米饭的鲜味、适度的甜味和清爽的酸味，酸味扩散开来，很快就会被微微的苦味熄灭。
与其说它是一款独立清酒，不如说它是一款餐前清酒。我更喜欢之前喝过的 Akitsuho 507。
第二天，化学药材般的香气略微减弱，甜味增加。
第三天，化学香气不再令人讨厌，它具有类似瓜果的香气，口感很好，但腻味大大减少。
清酒给人一种尖锐、干燥的印象。
与咖喱茄子凯玛很配。
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