アラジン
BY 新酒坊的第一款清酒是 Iraka 清酒酿造厂的诞生之酒。
Iraka 清酒酿造厂在今年秋天作为 "日本最新的清酒酿造厂 "重新开业。
Iraka 是日本传统建筑的屋顶，如稻草茅草屋顶或瓦片屋顶。
这个品牌名称带着日本屋脊北阿尔卑斯山的祝福向世界发出挑战。
田中 Toji Katsumi 是大信州清酒酿造厂的长期清酒酿造师，他将酿造其经验的结晶。
这款酒的外观略呈淡黄绿色。
香气给人的第一印象是红苹果新鲜洁白的果肉。
此外，还有嫩梨、嫩瓜和青香蕉。
整款酒似乎被年糕粉的香气所掩盖。
口感柔顺顺滑。
大米般的甜味轻轻蔓延，柔和的酸度带来愉悦的刺激感。
从中段开始，甜味转为清淡多汁。
轻微的刺激感传入鼻腔，包括轻微苦味在内的鲜味随之消失，余味如同被浸泡过一般。
回味中短。
口感干净，略带苦味和涩味，令人愉悦。
在接近室温时，它变得更适合饮用，但在中段口感之后也会感觉到复杂性，因此建议在较低的温度范围内饮用，以享受其清新透明的口感。
我个人感觉，中段之后的未完成部分，也就是复杂性显现的部分，还有成长的空间。
我希望将来能支持它的发展🍶。
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ポンちゃん
你好，阿拉丁。
这款酒的酿造者曾是大神州的酿酒师，这让我对它充满了期待！我很想尽快喝到它，感受它的成长😊。
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アラジン
晚上好，庞昌😃。
啤酒厂接二连三倒闭的新闻太多了，说实话，我很高兴看到新啤酒厂的诞生，包括那些接管企业的啤酒厂等等。☺️
我有点后悔写了酒厂的发展潜力，但我真的很想支持它😊。
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ジェイ&ノビィ
早上好，阿拉丁😃。
我们对这款酒也很感兴趣。‼️，我们喜欢它是一款诞生酒🤗，我很想尝尝新生的味道😙。
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アラジン
早上好，Jay 和 Nobby 😃。
我一边喝一边想 🤔这辈子能有几次机会喝到那家酿酒厂的第一款生日酒 ☺️🍶。
通过田中冬治的关系😄，似乎很多酒都在销售大神州的酒类商店出售。
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