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田中六五糸島産山田錦純米
白糸酒造福岡県
Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
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disry在宅勤務中の昼休み、全速力で自転車を漕いで買いに行き、田中松本と間違えて買って帰った、この一本。因縁あり。 ほぼ前提知識なし。開栓時にふんわり乳酸香。さっきまで飲んでいた風の森の残り香か？ と思いきや、含むとやはり乳酸の香り。意外。けれど、風味にはさほど強い甘酸は感じられず、とても穏やかな甘酸。 余韻は、僅かな苦味で、短くキレる。 とても飲みやすく、食中酒向きなんだろうと思う。 田中松本は、どんなお味だったのかなぁ…