さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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さけラン最後に呑んだのはいつだっけな感満載の羽根屋。
偶然にも呑みたいと思ってた「PRISM」をイタダケル事に。
そう、イタダケルと言う事は今宵はいつも大変とても超お世話になっているレジェンドパイセンのお宅でカンパイなのだす！
ちな、他のLINE Upは「獺祭」「鼎」「天美」……他。と言った豪華絢爛な顔ぶれ！いや〜ホント楽しみぃぃぃあざスッ！
ただこのソーソーたるラベルの中から何故このPRISMをチョイスしたかと言うと……そう、またしても地図を埋めたいが為の邪(ﾖｺｼﾏ)スキルを発動したからでR。
早速開栓、瓶口香から。
ふーむ、これは先読み容易な分かり易い吟醸香だねぇ。
含むと柑橘系の果物にうっすらとシロップをまぶしたような、やや粘性のある口当たりでどちらかと言うとスリムな味幅。酸味は控え目かな。
「究極のしぼりたて」と言う割にはかなり丸い仕上がり。いちお瓶詰め2ヶ月程経ってるからそれなりにそれなりったのかもねw
食前食中酒ポジションとしてのスペックはかなりの高次元、ウマいです！
ちなみに今夜の最優秀酒演賞は
「醸す森 純吟生」だったのはまた次のお話し。