さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さなD
七田
純米吟醸 13 無濾過
純米吟醸
無濾過
天山酒造
佐賀県
2021年9月16日 01:38
September 12, 2021
111
さなD
使用米は、山田錦 七田の低アルは初めてで、吟醸クラスも呑んだことあったっけな? 第一印象は 「薄い‼️」 低アルとしては、味はシッカリしているのですけど、 七田ファンとしては、物足りなさを感じました。 ほんのりフルーティでキレも良く、軽快なんで呑みやすいのですけど...優しすぎるかなー がしかし、これ呑み続けていくと、何だかちょうど良くなってきました❗️ アルコールが良いくらいに回ってくると、旨味がグイッと感じてきて、全く薄いとは思わなくなりました。 軽快さを保ちつつ、濃厚に感じてくるなんて、酒呑みに優しいですね😋 低アル酒は、それだけで完結&満足することがなかなか無いのですけど、これは行けそうな気がしました。