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播州一献純米 夏辛純米
山陽盃酒造兵庫県
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tomo播州一献 純米 夏辛 800円(一合) 続いてのお酒も兵庫を代表するお酒。本日の肴ヒネドリもまだまだあるので、夏酒には合うと思われてとのチョイス。最初のアタックはさっぱりとした辛口。後々からやってくる複雑な甘みが先程の奥播磨とは違い、余韻も楽しめるお酒。 日本酒はフルーティーでしっかりした酒を好んでた自分には、夏酒は合わないのかな。さっぱりスッキリ喉越し良しを狙うお酒ならわざわざ日本酒を選択しなくてもと思ってしまった一日でした。