さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
敷嶋純米吟醸原酒生酒
36
やす☆家飲み。8/6のリモート飲み会で飲んでいたお酒。 ポンっと元気な開栓音。木桶の香り。 微かなガス感あり。敷嶋らしい高度数のしっかり感もあるが、50%磨きの上品さがあり、飲みやすい印象。温度が上がると甘さが増すのはこの前飲んだ特純と同じ。 写真はグラスだが、陶器で飲んだ方が柔らかさが増して好み。