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出羽桜五年低温熟成原酒 干支ボトル特別本醸造原酒古酒
家飲み部
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Heroyui木川屋さんにて購入。 こういう特殊な酒は買わないのですが、 縁起物ということで、初めて購入。 寅年ということで、年末年始にかけて飲もうということで。 まろやかで、甘酸っぱい感じの香りです。 アルコール度数も19度と高め。お燗にしたような感じで、グッときます。 個性的な味わいで、リッチな酸味があります。 焼いた和牛と合わせました。 どうやら枯山水の五年ものみたいですね。