さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconPNK
〆張鶴純
宮尾酒造新潟県
29
PNK本町にある「和あいだ」さんにて。 甘口でも辛口でもない？ すっきりしているので辛口になるのかな。 あまり特徴がない気もする。 大将いわく、どの料理にも邪魔しないお酒らしい。 合わせたのは刺身、和惣菜のワンプレート。 意外にも、色々な料理と合わせて飲んでみると、芳醇さが分かる。また合わせる料理によって甘口に感じたり辛口に感じたりする。 不思議だ。