ねむち
千叶县。千叶县。饭沼本家株式会社。
甲子，堺市杂事。
因为想买酒，所以去了丰中的一家酒铺，在那里买到了酒。
酿酒师在酿酒过程中出了差错，错把酿酒酒精和蒸米放进了 "堺之酒 "中，而 "堺之酒 "本应放进普通酒中，但酿酒师经过反复试验，终于把它重新酿造了出来。
有时我会及时饮用。
冷饮。
开瓶时有轻微的气体声。
颜色为清澈的淡金色。
酒头略带酒精味。
开瓶后口感略微带气。
白桃般的甜味和非常微妙的果香让人感觉有点像清酒。这款酒使用的是用白麦芽制成的麴米，但我并没有闻到太多的酸味，酸味足以让它不会太甜。
此外，口感中还有一点乳酸。
我猜它属于普通清酒。
我很喜欢这款酒，它是东寺努力的成果。
成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）、酿酒酒精。
使用的大米：千叶县的加计米/扶桑金，兵库县的麴米/山田锦
碾米比例：Kake 米/50%，Koji 米/50% *在第四阶段使用 70% 的碾米。
酒精含量：15%。
清酒度数：-13.1
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ma-ki-
早安，根口
我都不知道还有这种酒😲。
即使做错了，也可以通过反复试验😲，做出新酒，真是太好了。
你知道这些，还能这么随意地喝，这也很棒😲。
日语>中文
ねむち
晚上好，ma-ki-san。🌜️ 我觉得将失败转化为机遇的 toji 先生的努力和技巧真的很了不起😊我是从清酒之花的会员那里知道这个地方的，我一直觉得清酒之花的信息量很惊人🤣。
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