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Fusano KankikuOccasional Silver Lining純米大吟醸原酒生酒無濾過
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河内屋酒店
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(カワダ調べ)
坎西克偶然的银光 超限量偶然系列中规格最高的一款,主要酿造未经过滤、每年仅酿造一次的清酒。 Toji Yanagishita 先生最初在成田机场的日本航空公司担任飞机机械师,但他对家乡千叶的眷恋和对从事只有自己才能胜任的工作的渴望促使他开始酿酒。他加入了 Kangiku 啤酒厂的啤酒酿造部,后来前任酿酒大师退休后,尽管缺乏经验,他还是被选为酿酒大师。他最初在前任酿酒师手下接受培训,现在作为酿酒师负责清酒酿造。 据说 "Kangiku "这个名字来自于即使在最寒冷的季节也能绽放出美丽花朵的 "Kangiku"(冬菊)。 偶尔偶尔不常出现。
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