さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
135
superbebeボタニカル柄の薄緑ラベル
非常に芸術的で目を引くので、味が気になります
青い草の香りとほのかに花のような香りがしてくる
口の中にサトウキビのような味わいがありますが、甘さは少なく、さわやかな味わいです
香りは常に変化し、おそらくハーブの印象
複雑さレイヤーのある
雄町らしい豊かな旨味に満ちています
透き通ったクリアな味わいの中に厚みがありますね
普通の日本酒とはちょっと違う味わい、洋風かな？！
ハリーsuperbebeさん、こんにちは😃 いつもながら集日本酒力が凄い、自分も飲みました、スッキリした酸味が美味しかったです。酒の肴の鷄が台湾っぽい😊
superbebeこんにちは、ハリーsakeboyさん
ありがとこざいます
そうですね、台湾料理はめちゃ茶色～
これはガチョウもつニラ炒めと燻製ガチョウ(サトウキビの皮で燻したガチョウ肉) です
superbebeガチョウの脂特有の旨味やコクに合わせて
お酒が進む～