さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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奥播磨純米吟醸純米吟醸無濾過
下村酒造店兵庫県
家飲み部
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SHIBATAうーん、これぞ“旨い酒”！って感じ。 最初冷やで呑みましたが一口目で『やっぱこれは燗でしょ！』ということで燗酒にシフトチェンジ！ やや褐色がかった色になったお酒は、少しトロッと感を纏っていい感じ。で、程よく舌をヒリヒリさせてくれるは、出汁感も感じさせてくれるはで、アテの茶碗蒸しの美味しさを更に上に持って行ってくれました。 和食の最高のお供ですね(^^)