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Kazenomori山田錦 807純米原酒生酒無濾過
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上岡酒店
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Y.Tokushige
尖锐而干燥。苦味和酸味,有一种新鲜的气体味道。各种复杂的味道,只有在低度研磨的情况下才能实现,这很好。 清酒米:来自冈山县的100%山田西木。 抛光率:80%。 酒精含量:16%。 酿酒用的水→来自葛城山脉的深层地下水,超软水。 酵母 → 协会第7号
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