Masaaki Sapporo
8 分
大米/(Koji) Yamadanishiki 20% (Kake) Nikkomaru (Nagasaki) 80
抛光比例/（Koji）60%（Kake）25
清酒度数 / 未披露
酸度 / 未披露
酒精含量 14
状态 / 未经巴氏杀菌 (Hon-nama)
购买商店 当地清酒店 Yusakaya（札幌市清田区）
看起来像香槟酒的瓶子...
略带甜味，有麝香的清香。
与开瓶时相比，略有气味和轻微的杂味。
果香、清爽的甜味和米饭的鲜味迅速弥漫开来、
伴随着轻微的酸味和苦味，很快结束，留下微微的鲜美甜味。
清酒给人干净、优雅的印象。
它与被认为是一项艰巨挑战的胭脂咖喱搭配得恰到好处。
它与 Beaver Hidaka Kelp Flavour（米糕）搭配得恰到好处。
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