YokoyamaSILVER7 火入れ
もよもよ
重溪酒造是长崎县一岐市唯一一家酿酒厂酿造的清酒，该酒厂在停产清酒一段时间后，于 2018 年恢复了清酒生产。约 30 年来首次酿造清酒，肯定付出了相当大的努力。这家酒厂似乎还有点宗松的故事。
在我的印象中，这里有很多甜清酒，但这次我大胆地选择了干清酒。甜度适中，干爽易饮，但香气和果香感都不错。果香浓郁，带有一丝甜葡萄和麝香的味道。就像是现代干红葡萄酒。
它是一种既能佐餐又不张扬的清酒。可与生鱼片和寿司搭配。加冰饮用也不错。
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