さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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Rigel年末おなじみの金ラベルです。これから繁忙期に入るので気合いを入れモチベーションを上げるために口開けしました✌︎('ω')✌︎
笑四季らしく香りはほぼありません。強く嗅ぐとアルコールとサルファリーが出るので気にしないのが良し。笑四季は香りより味わいですよ皆さん😊
飲み口は白と黒のバランステイストですがそれらより軽く非常に華やかです。ヨーグルトにパインやバナナのような南国フルーツが合わさったような爽快な甘みです。
酸はほぼなくて終盤より現れる仄かなコクがじんわりと残り旨味として続くので心地よいです。
酒質の強さと味わいから振り切った温度で飲むとなお良さそうです。冷酒やロックはもちろん、敢えての飛び切り燗も面白そうなので試してみます。