さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconShiryu
ゆきの美人山田錦 6号酵母純米大吟醸
秋田醸造秋田県
迴香酒鋪
68
Shiryuシングルカップにはリーブ・イーブイが付いています。雪美人 山田錦」は、6号酵母を使用した4分半の純米大吟醸です。ブドウ風味の乳製品のような甘酸っぱい香り、薄い泡、滑らかなボディ、明るい酸味と甘味、そしてスパイシーな米の後味。同じく山田錦鹿松5点を使用した前作のお酒と比べると、「雪の美」は山田錦よりもフルーティーさが弱く、明るく酸っぱい印象を受けます。
中国語>日本語