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醸し人九平次eau du desir 山田錦純米大吟醸
萬乗醸造愛知県
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yosi精米歩合50％の純米大吟醸酒 まずグラスに注ぐとグレープフルーツのようなみずみずしい香りが漂います。 呑んだ第一感はフレッシュ。呑んでもグレープフルーツ味を感じます。その後直ぐに微炭酸の軽いシュワシュワ感と柔らかな酸が広がっていきます。後味は上品な甘味が口の中に残っていく感じ… これは今まで呑んだことの無い日本酒です～ かなり旨いです～