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光栄菊サンバースト原酒生酒無濾過
家飲み部
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ariccy去年も家飲みしたサンバースト その時は甘旨に酸味で爽やか、No.6のR-typeに近いバランスって絶賛したが、今年は少し味が落ちたかもしれない 香りははっきり柑橘類の酸味がするが、去年のレビューにあったメロンのような甘みはあまり感じない。かわりに今年の月光と黄昏Orangeと同じような、麹系の匂いや乳酸の酸味がある 味は酸味がそんなに強いわけじゃないが、ちょっと刺激的な飲み口なので、去年より全然酸バーストらしくなっている。甘旨味は去年よりかなり控えめになって、個人的にはちょっと薄いって感じ 爽やかな酸味があって飲みやすくてフレッシュまでは間違いないが、美味しいかというとアナスタシアグリーンや黄昏Orangeの方が良かったかな