さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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ymdazあぁ獺祭ね、と言わずなかれ❗️
以前、獺祭バーで飲んでダントツに美味しかったのがこちら
年2回の予約販売に申し込み、今回購入👍
白フロスト瓶は紫外線の影響による酒の色味の変化が一目で分かるそう🤔
敢えて白フロストとした蔵元の意気込みを受け止めて、折角の槽場汲みだから早く飲まなきゃ‼️（購入から2週間経っちゃった😅）
キャップも王冠も、アルミに獺祭の型押しで凝ってますね〜
開栓音は、mfでブシュシュ♪
元気です😊
上立香は、華やかな吟醸香の良い香り〜😆
蜜の入ったリンゴを思わせるのは、信州亀齢以来
口に含むと、濃いっ😳
この独特の濃さが槽場汲みらしさなのかな🤔
第一印象はトロンとした舌触りだけど、生酒のフレッシュなピリ感もあり
香りは甘いのに、味わいはそれ程甘くない
口の中は、甘味と酸味、少しずつの辛味と苦味がそれぞれ主張して大賑わいで、暴れん坊将軍🏇
でも、この荒々しい感じがまた良い‼️
飲み進めて少し時間が経つと甘味が全体を大きく包み、綺麗に調和してきました♬
美味しくてついつい飲み進んじゃいますが、早飲み推奨なのでNo problemですね😉