Hori
我们收到了来自 Kangiku 的 Hashu Honour 50。
Hashu Honour 是高木酒造的第 14 代传人高木达五郎（Tatsugoro Takagi）经过多年开发创造的一种适合清酒酿造的大米。Hazhu Honour 50 - Horizon - 由 80% 的 Hazhu Honour 和 20% 的 Yamada Nishiki 酿造而成。
它既有姜菊一贯的甘甜多汁的口感，同时又有一种清脆、干净和透明的口感，这正是羽津本尊的特色。
过去一年，我一直在关注 Kangiku。虽然不是全部，但如果仅限于 OCEAN99 和偶尔系列，我想我已经喝了 80-90% 的清酒。
每款 Kangiku 清酒都有自己的特点，但我感觉到其基本特征是一致的。我不知道是水的原因、酵母的原因还是酿造方法的原因，但我能从每一款酒中感受到相同的细微差别。我觉得，即使是瞎猜，你也能很有把握地猜出这是一款寒菊，而不是其他。
因为它的 "性格"，我总能放心购买，而不会被出卖。
从现在起，我将继续关注 OCEAN99，主要喝我喜欢的酒，以及过去一年里我喝不到的酒。
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ひなはなママ
晚上好，Hori😄。
我也很喜欢菊花 ❤️，我同意您关于菊花风格一致性的看法 ‼️ 它们的味道都不一样，但都有菊花独有的味道🧐，我还是想追随菊花的风格🥰。
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Hori
谢谢你的评论，Hina Hana Mama！
我就知道有什么东西，就像独特的寒菊味道。
我很欣慰，我不是唯一的一个😊。
这个月是 "爱赞"！
去年的味道很好，所以今年我打算再买一次！
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