Hori
我们收到了与 Koei Kiku 一起被追逐的闰年 Kangiku。
这是一种特殊的酒，每四年闰年才酿造一次。本来是浪费了时间，所以我们没有打开这瓶酒，但随着 Kangiku 的存货增加，我们决定打开这瓶酒。
喝起来，甜味和鲜味是 Kangiku 的典型特征。无论是水还是酵母，Kangiku 与众不同的细微差别给人一种安全感。
也许是因为提前告知了大米使用的是 29% 的千叶县产五百万石大米，我觉得口感清澈，没有滞涩感。它的味道并不复杂，而是给人一种直截了当的印象，甜味和酸味等每一种味道元素都清晰可辨。
口感非常愉悦，让人感觉不到 15 度的酒精，我一口气就喝完了，觉得很浪费时间。
最近，我的习惯是在买来两个多月后再开瓶，但我想尽快让它进入我的饮用周期，因为我常常在两个月后无法重复饮用，即使我喝时觉得它很好喝。
我应该在喝之前再买一瓶，尤其是闰日最早也要四年之后了。我不想留下遗憾。
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コタロー
Horiさん、こんばんは🌙
こちら確保はしてあるのですが、在庫事情により同じく開栓が遅れ気味です💦でもとても美味しそうで開けるのが楽しみです😊
特に生酒は美味しく楽しむ為にも早めに飲まなきゃですよね😂
Hori
谢谢你的评论，Kotaro......这是个困扰我的问题，因为我想喝的酒量与我能喝的酒量不成比例 😅Leap Day 真的很棒，我买了 Silver Lining，我也很期待它 😊。
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