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profile icon寿梨庵
腰古井純米原酒生酒無濾過
吉野酒造千葉県
76
寿梨庵勝浦の割烹にて。 クラシックな造りの無濾過生原酒といった印象。 一瞬甘味を感じ、キレ良くその後は苦味がとても強い。しっかりしたボディがあり、硬質。武骨な男酒。 このお造りが新鮮でとても美味しかった。 三点盛りというのが赤身、白身、青魚の三点、というのは初めてでした🫢 このあと東灘の辛口をぬる燗でいただきました🍶