さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconタロウ
賀茂金秀特別純米
金光酒造広島県
18
タロウ色は透明 落ち着いているが華やかな香り。白い花、リンゴ、柑橘類、若干の麹感。 優しい発泡感がある。甘味と酸味、その後に苦味。 フルーティだがアルコール度数16%のボリュームもある。温度が高いと甘さが勝つが 、低すぎても苦味が勝つため10度から15度位が良いと思う。 飲みやすくバランスも良い。流行りの味と広島らしさ、日本酒らしさをキレイな形で作っているお酒。