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profile icon＠水橋
両関純米大吟醸
両関酒造秋田県
家飲み部
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＠水橋両関 裏雪月花35 純米大吟醸 瓶火入れ一回1,800ml 原材料名：米(国産)、米麹(国産米) 使用米：山田錦 精米歩合：35％ 日本酒度：−1.0 酸度：1.3 アルコール度数：16度　 知人宅新年会3本目。本日のエース登場。 あては白子の昆布焼き^ ^ 花邑ほどフルーティさはないかな。ただ旨味と柔らかさ、すごく上品なお酒です。