さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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さしゅー今日は特別な日ではないけど明日休みだから而今を頂く❗たまたま酒屋に行ったら売ってて即購入(^○^)
香りがフルーティー(^○^)リンゴやマスカット感。しかしあまりフルーティー過ぎることはない。飲むと甘味と旨味がどっと寄せてきて微炭酸。そこから酸味も少しきて後味はスッと入っていく。身体に染み渡る(^○^)いやー美味しい。やっぱり人気あるだかあるな。決して美味しいぞって強調はせず寄り添ってくれる。単体で飲んでも美味しいが料理と合わせるとより旨味が出て来て美味しい。掛米は八反錦、麹米は山田錦(^○^)味はしっかり、どっしりしているが後味はスッキリ。さすがだな✨また巡り会いたい。