さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon武侯祠
東一白鶴錦純米吟醸
五町田酒造佐賀県
25
武侯祠今日は気分がいいから、二本目を開けてみよう。前から気になっていた東一を冷蔵庫で冷やしている。フルーツ感の強い飲みやすいお酒、という飲みレポが記憶にある。 ところが飲み始めたら、全然印象が違う。味にトンガリ感がある、セメダイン臭のある、インパクトのあるお酒だ。これは早めに冷蔵庫に戻そう。次回の味変に期待です。
武侯祠1週間開けて、再度トライ。味のトンガリが弱まって、飲みやすくなった。でもなんか、このお酒の良いところを潰して飲んでいるような気持ちになって来た。飲みやすいのが良いわけではないよな。