さけのわ
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さなD
二世古
NISEKO 彗星50 純米吟醸原酒
純米吟醸
原酒
二世古酒造
北海道
2021年10月11日 12:51
2021年10月3日
saketaku
93
さなD
使用米は、もちろん北海道産の彗星 ボトルの感じからして、夏酒っぽいのですけど、二世古さんの新ブランド?のベースになるらしいと、酒屋の兄さんが言っておりました。 どうやら、熟成されてから出てくるとこのこと。 いわゆる淡麗辛旨、 フルーティながら、アルコール感もあり。 後口はサッパリ爽快。 呑みやすくて、良い食中酒ですよー 熟成されて、旨味がドーン乗ってくるのも楽しみに待っております。